Sartén Profesional 32 cm Aluminio Inducción HORECA M431232

La Sartén 32 Profesional HORECA M431232 está diseñada para chefs y cocinas que exigen un rendimiento superior en cada servicio. Fabricada en aluminio estampado con un espesor de 4 mm, garantiza una distribución del calor rápida y uniforme, permitiendo cocciones más precisas y eficientes incluso en jornadas de uso intensivo. Su fondo difusor de acero inoxidable AISI 430, compatible con todo tipo de cocinas —incluida la inducción—, ofrece una versatilidad total para cualquier entorno culinario profesional.El mango ergonómico de acero inoxidable 18/10, firmemente remachado y capaz de soportar hasta 10 kg, aporta seguridad y estabilidad durante su manipulación. Además, el revestimiento antiadherente QUANTANIUM® de WHITFORD®, reforzado con partículas de titanio, proporciona una resistencia excepcional a la abrasión y facilita una cocción más saludable al requerir menos aceite.

Dimensiones, graficos y colores

Diámetro exterior32 cm

Diámetro inducción22 cm

Materiales y estructuras

Aluminio

Especificaciones Técnicas

Material base aluminio estampado.

Espesor base4 mm.

Fondo difusor (con chapa de agujeros ) de acero inoxidable AISI 430 (ferrítico) empotrado mecánicamente, válido para todo tipo de cocinas, incluida la INDUCCIÓN.

Apta para su limpieza en lavavajillas.

Mango ergonómico de acero inoxidable remachado 18/10. Soporta hasta 10 kg de peso.

Antiadherente de WHITFORD® del tipo QUANTANIUM® reforzado interiormente con una combinación de partículas de TITANIO mezcladas en el recubrimiento.